“不少行业、不少公司处于是否离开市集的十字街头，饮料行业亦是如斯”。这是本年岁首元气丛林首创东谈主唐彬森在一封题为《服气伙伴服气产物 服气处理》的全员里面信中开头提到的一句话。如今拿起元气丛林，东谈主们意想的还仅仅无糖气泡水。当单品增长遭遇瓶颈，下一个爆款产物还未形成，元气丛林站在了十字街头。
水，是印钞机。在元气丛林跨界的各品类中，瓶装水无疑被请托了厚望。从“有矿”矿泉水、“丛林的水”自然水再到“元气丛林”皑皑水，新品牌频出的背后，是元气丛林看到瓶装水市集的雄伟后劲。市集的反响却是粉碎的，北京商报记者造访发现，“有矿”矿泉水已悄然下架，拔帜树帜的是元气丛林饮用皑皑水，不外此次上线颇为低调，其营销卖点是“0钠”。在业内东谈主士看来，“0钠”的宣传更像是伪看法，市集是否买单还需时间磨砺。取舍与农夫山泉等老牌水企死战，元气丛林靠近的势必是一场硬仗。
矿泉水折戟，皑皑水面市
近日，北京商报记者调查发现，在元气丛林旗舰店中，照旧下架了“有矿”矿泉水。旗舰店客服暗意，“有矿”照旧售罄下架了，暂时莫得排产筹办。并暗意“线上照旧下市很深切”“照旧下市两三年了”。
事实上，元气丛林在线上商城推出首款瓶装水产物“有矿”矿泉水不外才是2021年7月初的事情。2022年3月，元气丛林还告示对“有矿”完成了新一轮的品牌升级：推出“钻石瓶”新包装，发布汉字“石”为原型的品牌标记。征引联系东谈主士的说法，有矿“钻石瓶”新包装在月初就启动在宇宙线下渠谈大鸿沟铺市，并于3月中旬登陆电商平台。
“有矿”矿泉水下架前，元气丛林还试水了自然水，不外还未施展上市就“夭殇”了，只须部分经销商收到了样品。据报谈，2023年1月，元气丛林推出了“丛林的水”的弱碱性调味自然水饮品，规格为550ml，订价在3—4元。
元气丛林近期推出的皑皑水，是其第三次在瓶装水领域的尝试，亦然其第一次用回“元气丛林”品牌名。北京商报记者扫视到，当今在旗舰店中，元气丛林饮用皑皑水24瓶原价77.6元，折合3.23元/瓶；步履价为48.9元，折合2.0375元/瓶。
昭着，此次元气丛林对主义是“2元价钱带”，但其皑皑水却比同品类容量小好多。对比可见，元气丛林饮用皑皑水每瓶为520ml，零卖价2元的农夫山泉、怡宝等皑皑水分手为550ml、555ml。按此揣摸，元气丛林饮用皑皑水比一般皑皑水品牌价钱每毫升贵约7.75%—8.73%。
关于为何下架“有矿”矿泉水、上架饮用皑皑水等问题，北京商报记者接洽采访了元气丛林，但甘休发稿，对方未赐与讲演。
经济学家余丰慧向北京商报记者暗意，“订价略高于竞品且容量稍小，可能会限度一部分价钱敏锐型销耗者的购买意愿。然而，淌若元气丛林大要奏凯传递其产物在品性、健康益处或品牌价值上的私有性，仍然不错勾引快意为这些附加值支付更高价钱的主顾，保管一定的市集竞争力”。
在快消品新零卖群众鲍跃忠看来，元气丛林比年来继续围绕饮品品类进行扩展，而饮用水市集鸿沟大、利润高，好多品牌齐在布局瓶装水业务，但愿分得一杯羹，但市集竞争强烈，倚势凌人是势必趋势。
政策定位群众、福建华策品牌定位商议首创东谈主詹军豪在领受北京商报记者采访时暗意，下架“有矿”矿泉水可能是出于品牌聚焦的谈判，即转头到元气丛林的中枢定位——健康、无糖、低卡，下架可能是为了保抓产物线的一致性和明晰度。元气丛林推出皑皑水是其品牌政策的一部分，旨在将健康、低包袱的饮经管念扩展到日常饮用水领域，利用其在无糖饮料市集的奏凯，进一步渗入健康饮品市集，普及公司举座的营收鸿沟。
营销卖点“0钠”受质疑
元气丛林饮用皑皑水主打“0钠”“清冽甘甜”“纳米级过滤”等卖点，产物实际步调为GB 17323。多位业内资深东谈主士向北京商报记者暗意，以“0钠”为瓶装水的营销卖点更像是伪看法。
据悉，GB17323是瓶装饮用皑皑水国度步调。步调中规矩的九项界限筹办包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和融解性总固体，关于钠含量并莫得十分条件。
中国社科院工经所食物药品产业发展与监管议论中心主任张永建在领受北京商报记者采访时暗意，瓶装饮用皑皑水必须开首合乎联系食物安宇宙度步调，即《食物安宇宙度步调包装饮用水》GB 19298-2014。《瓶装饮用皑皑水》国度步调GB17323-1998部分现行有用，其触及食物安全的筹办，以《食物安宇宙度步调 包装饮用水》GB19298-2014为准。上述步调中，均未接洽于钠的含量规矩。
在元气丛林官方先容中提到，元气丛林饮用皑皑水合乎WHO对婴幼儿用水的联系水质筹办规矩，参考文件《饮用水中的养分矿物资：对婴幼儿养分的影响》。但当北京商报记者以销耗者身份向元气丛林旗舰店客服提真金不怕火接洽“0钠”的质检讲解时，对方暗意，需要购买后才能按照产物批次提供第三方质检讲解。
世界卫生组织发布的《饮用水中的养分矿物资：对婴幼儿养分的影响》提议，钠≤20mg/L、硫酸盐≤200mg/L、镁≤40mg/L。德国、奥地利等国以联邦法律的格式规矩，顺应婴幼儿饮用的水钠含量不应出奇20mg/L。2020年3月，中国卫生监督协会初度发布饮用自然矿泉水（顺应婴幼儿）的团体步调中裸露，钠≤20mg/L。
北京商报记者调查发现，市面上的瓶装水主要分为皑皑水、包装饮用水、自然水、矿泉水、白沸水等。一般皑皑水配料表均为水；好丽友、好意思味可乐的包装饮用水添加了氯化钾等食物添加剂；在娃哈哈皑皑水、法国巴黎水含气青柠味饮料的养分要素表中均裸露钠含量为0mg；在瓶装矿泉水中，一般齐表明了包含钠、钾、钙、镁等矿物资，其实际步调也大多为GB8537，即强制性国度步调《饮用自然矿泉水》。查阅《中国住户膳食指南（2022）》也不错看到，无论哪个年岁段的东谈主群，关于钠的摄入均有一定需求。
“皑皑水、矿泉水和其他包装饮用水齐不是钠的主要来源。”科信食物与健康信回绝流中心主任钟凯暗意，只须合乎活命饮用水步调，其钠的影响可忽略不计，市面上销售的皑皑水不含有其他物资，部分企业宣传“0钠”涉嫌误导销耗者和不正大竞争。
康德智库群众、上海市光明讼师事务所讼师路理达告诉北京商报记者，部分企业以“0钠”为瓶装水的营销卖点，这在一定进程上可能被以为是伪看法。开首，钠是东谈主体必须的矿物资，适量的钠摄入关于保管东谈主体闲居生理功能至关病笃。其次，皑皑水中的钠含量很难透顶达到零，因为水源本人就可能含有一定量的钠离子。此外，即即是极低浓度的钠离子，也不会对东谈主体健康变成显赫影响。因此，将“0钠”行为营销卖点可能更多的是出于生意宣传的需要，而非基于科学的谈判。然而，淌若企业大要保证其瓶装水中的钠含量远低于国度联系步调，而况这一特色如实大要餍足部分销耗者的特别需求（如低钠饮食需求），那么这种营销方式亦然不错被领受的。
“适量摄入钠故意于东谈主体健康，但永恒过量摄入钠，则不利于东谈主体健康。预包装食物，包括包装饮用水，均需合乎步调十分是食物安宇宙度步调；通盘合乎食物安宇宙度步调的产物，齐是合规产物。”张永建说。
在中国食物产业分析师朱丹蓬看来，这与元气丛林开首走红的旅途如出一辙，善于蹭热门、诓骗营销看法，喝水的主要目的是补水，咱们躯壳中自然需要如钙、磷、钾、钠、镁等各式矿物资来保管躯壳闲居运转，但关于本人钠含量就一丁点儿的皑皑水来说，宣传“0钠”实则是伪看法。
反念念、跨界与救援
2016年，唐彬森从互联网领域转型切入传统饮料行业。诓骗互联网念念维，唐彬森的饮料产物区别于传统企业。自然无糖饮料、碳酸饮料并非极新事物，但凭借“0糖”气泡水看法，元气丛林给饮料市集上了一课：在2018—2020年高速发展的三年，元气丛林销售额增长率分手达到300%、200%和309%。
有报谈称，2020年元气丛林告蓦然9亿元，昔日总营收27亿元，占总营收的比重高达33.33%。业内多半以为，饮料行业竞争壁垒较低，渠谈和经销商远比告白病笃得多。但在唐彬森看来，要“敢在创造20亿元收入时，就掏出18亿元去作念告白投放”。
除了敢大手笔投放告白，自元气丛林出身以来，“伪日系”曾经在一段时间里是其主打的营销牌。以元气丛林气泡水为例，开首，元气丛林包装上遴荐了日文汉字的“気”，而非汉文“气”字，并在瓶身背后写着“日本国株式会社元気丛林监制”字样。如今，元气丛林照旧对旗下产物以往的日系作风进行了大幅改换：气泡水变更“元気”的写法为“元气”。
元气丛林的贪心不啻于此。2022年，是元气丛林积年来“年度新品总和”新高的一年。有讯息称，其里面推出并上市产物涵盖了茶饮料、功能饮料、汽水、乳茶、果汁、植物饮料等多个品类，仅是气泡水产物就上市了出奇15种新口味。
然而，试水了浩瀚品类，却并没再出现像无糖气泡水相似“能打”的大单品。依据唐彬森的说法，大部分产物莫得一鸣惊东谈主的运谈，更多要靠耐性打磨和寒窗苦读的煎熬以及隐忍才能领有破裂重围的契机：“乳茶”曾是元气丛林气泡水之后的新锐产物之一，是昔日的明星爆品，但阅历三年前的一次难题后，乳茶销售一度连滚带爬，产物司理和销售团队以至彷徨是否废弃这个产物；“冰茶”开首回回国内市集时因时间点和市集环境因素并未得回渠谈商及用户认同，一度出现库存积压景况；“外星东谈主”熬过五年才有今天的收成……
朱丹蓬分析谈，元气丛林除了气泡水，就莫得再拿得脱手的大单品，主要问题在于其主业不大，副业太多，阵线拉得过长，通过引入茶饮、乳茶、皑皑水等多种类型的产物，其重钞票模式愈发显豁，这在一定进程上也意味着，有着互联网基因的元气丛林，最终照旧要转头传统饮料行业。
唐彬森曾反念念称，“咱们创业之初因为运谈取得了少量小收成，通盘这个词团队就飘了，包括我我方也在其中……坦诚地讲，元气丛林当今仍处于创业阶段，不免有草泽和不教诲的一面，团队一直在创业探索中学习普及处理才调，也在犯错纠错的经过里动态救援组织结构”。
北京商报记者 白杨ag九游会官网
